＊妊婦ベジタリアンユウナの日記＊

目指せ！ホメオパス♪

今日火曜日に注文した
レメディ4つが届きました

私がホメオパシーに
目覚めたのは二週間前のこと

自然療法を調べて、
たどり着いた一つがホメオパシー

ホメオパシー自体は知ってたし、
勉強したいなと思ってはいたけど
よくわからなくて後回しになってました。

でも、今回は私の中にずどーん！！と入ってきて
「これだ！」と確信出来るものだった

しかも、私の尊敬する父と母である、
ガンディーとマザーテレサもホメオパシーを
推薦してたなんて知らなかった・・・

これで大きな目標が出来ました

10年後までに立派なホメオパスに
なれるように頑張るよー

Posted by ユウナ at 16:27 │Comments(0) │ホメオパシー

こんにゃくステーキ♪

こんにゃくをふつーに食べようと、
水・醤油・みりんでひと煮てみたけど、

いつのまにか"ステーキ"に♪：）
これが意外にヒットした！！

煮たこんにゃくを、菜種油とニンニクを入れた
フライパンでこんがり焼いて
塩コショウ少々、最後に醤油をまわしがけ♪

これに粒マスタードをのせて食べたら、
まるでミヤチクの和牛を食べてる気分でした♥

うますぎた～♪

Posted by ユウナ at 22:11 │Comments(0) │レシピメモ

懐かしピラフ♪

喫茶店やレトルトとかである、ピラフが食べたくて…
でもえびとかバターとか使いたくないから、
シンプルに作ってみました♪：）

ピーマン・にんじん・たまねぎをみじん切り、
ゆがいたコーンもあったのでそれも一緒にフライパンヘ♪

オリーブオイルたっぷりでじっくり炒めて
ごはんを入れて、味付けは無添加野菜だしと
塩コショウは多めで！

野菜の甘味たっぷりでウマウマでした♪：）

Posted by ユウナ at 14:25 │Comments(0) │レシピメモ

27週目♪

今日の４D画像♪１０４４gでした。：）

おはようございます♪：）

0時にベッドインして2時に寝れたのに
夜中ずっと我が子はお腹の中でボコボコしてて
5時半に目が覚めちゃいました。。。！

今日から妊娠後期…
ますます活動的になるのかしら？X(

眠い目をこすりながら、
今から妊娠健診と気功してきまーす♪

Posted by ユウナ at 09:43 │Comments(0) │ベビー

かぼちゃステーキのネギだれと
ネギだれお片付けスープをつくりました♪

まず、かぼちゃを軽く茹でるかレンジでチン♪
(私はなるべくレンジを使いたくないので・・・時間は不明）

形がくずれ過ぎない程度に茹でたかぼちゃを
菜種油を引いたフライパンでこんがり焼き色が付くくらい
じーっくり焼きます。

こんがり焼けたかぼちゃをお皿に移して、ネギダレ作り♪

菜種油が引いたままのフライパンに
長ネギ、にんにくと生姜のすりおろし(少々）、鷹の爪（お好みで）を入れて炒めて
しんなりしてきたら醤油少々で味付けします。

出来上がったらネギだれをかぼちゃの上に載せて、
ネギダレを少しだけフライパンに残しておきます。

これでかぼちゃのステーキは完成♪♪

そしてフライパンお片付けスープ作り：）

ネギダレを残しておいたフライパンに水を入れて、
刻んだ白菜を入れて煮込みます。味付けは塩で調節。加減はお好みで。
かのやのだしのあごだしが１パックあれば最高！

私は最後にだし１パック入れて、あまり煮たてず取り出します。
これでおいしいスープも完成♪

適当だったけど、すごい美味しかった♪

Posted by ユウナ at 22:45 │Comments(0) │レシピメモ

遅めのブランチ♪

おにぎり・梅干し・残り物の筑前煮・手作りジンジャーエール♪：）

Posted by ユウナ at 13:28 │Comments(0)

3時のランチ♪

家族がラーメンを食べに向かったのでわたしはサブウェイのベジー&アボカドを♪：）

Posted by ユウナ at 19:08 │Comments(0)

セブンの炭酸水♪

これ大好きです♪

家族は苦いとゆうのだけど、
特に開けた瞬間は炭酸がきいてるからか

三ツ矢サイダーのような甘みを感じます♪：）

Posted by ユウナ at 19:13 │Comments(0)

今日のランチ♪

ドラゴンフルーツ半分・ゴールドキウイ・梨・バナナ♪：）

Posted by ユウナ at 12:20 │Comments(0) │食べたものメモ

日曜日のランチ♪

家族が外食ランチするとゆうので、
久しぶりにイタリアンを♪：）

前菜のタコとエビと野菜のグリル。

エビのトマトクリームペンネ。

家族が「これにすればよかったー！！」とゆうほど
大葉とトマトクリームの味が絶妙でした♪

でもたまたまお肉も魚も入ってなかったから、ラッキー☆
海老とタコはちゃんと食べたよ：）

それにしても初めて訪れた
イタリアン " イルジーリョ"は

味付けもちょうど良くてすごく美味しく
雰囲気もいいお洒落なお店。

家族も大絶賛♪宮崎のお店では久々のヒットです：）

住所:宮崎県宮崎市広島２丁目５−２９
TEL:0985-61-9566
ランチ:土日祝のみ12:00～14:00
ディナー:19:00～22:00

Posted by ユウナ at 01:42 │Comments(0) │食べたものメモ

グレープフルーツジュース♪

昨日作って美味しかった
グレープフルーツジュースのレシピ♪

市販のジュースは飲まなくなったので、
たまに甘いジュースが飲みたくなった時はおすすめ♪：）

元々、喉の痛みを軽減したい為に
入れたハチミツだったけどこれが美味しかった！

グレープフルーツ ......1個
ハチミツ...................適量
メープルシロップ.......適量
水...............................20-30cc(ミキサーしやすいように)

上の材料を全てミキサーで混ぜるだけ♪

最後に氷を2・3個入れて混ぜた方が
冷たくて美味しいです♪

Posted by ユウナ at 13:19 │Comments(0)

ベジ餃子♪

家族は普通の餃子を作るとゆうので、
わたしはベジ餃子を作ってみました♪；）

キャベツ・ニラ・白菜のみじん切りと
おろし生姜とおろしニンニクに
大豆タンパクのミートを１つだけみじん切りして
(↑これは入れなくてもよかったかも…）

ごま油と混ぜて、皮にくるんで焼きました♪
う～ん♪めちゃおいしかった！

余った野菜と今日買ってきた”つぶマスタード”があったので
パンを焼いてサラダ風に♪

そして、同じくフーデリー霧島店で発掘した”宮崎産生きくらげ”♪
明日スープか炒め物にする予定です：）

楽しみ♪♪

Posted by ユウナ at 22:40 │Comments(0) │食べたものメモ

映画マダガスカル３♪

今日は家族が予定があるついでに、
私は別行動で朝一番に映画マダガスカル３を観てきました♪：）

吹き替えしかないのが少し残念だったけど、
柳沢慎吾さんのマーティがお気に入りなので
かなり楽しめました♪

色の表現や迫力は映画館だとすっごく伝わってくるので
最後はちょっと感動して涙しちゃったり。。。

元気がでるステキなムービーでした♪：）

映画館帰りに遊んで帰った、暑さでバテバテの川崎ママさん♪

Posted by ユウナ at 18:53 │Comments(0)

平和台

Posted by ユウナ at 22:56 │Comments(0)

バナナパンケーキ

これはうまい！！：）
てきとうに作ったけど美味しかった♪♪

バナナブレッドが食べたかったけど、
オーブン使うのも時間かかるし…ってことで
バナナパンケーキ！でもヒットです！

豆乳と小麦粉をどろっとするくらい混ぜて、
ベーキングパウダー少々、
レモン汁をほんの気持ち程度(今回は蜂蜜漬けのレモンの汁)に
バナナ一本の半分を潰して一緒に混ぜて、
残りの半分を一センチくらいに切って、
菜種油をひいたフライパンに生地を流して、
上にバナナをバラバラに載せて焼いただけ♪

焼いたバナナが甘いから、
メープルシロップ無しでも美味しかった♪満足：）

Posted by ユウナ at 22:49 │Comments(0) │レシピメモ